藏在黄桃罐头里的PG电子-PG电子平台-官方网站记忆40周年庆的芝麻官击中了谁
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发布会中让人印象尤其深刻的是一段60后到00后新老消费者的对话分享,一罐小小的黄桃罐头串联三代人的故事,让那些藏在时光里的记忆一一涌现。
“2005年,我还在湖北吉爽食品公司做技术的时候,公司研发产品,需要购买市面上的其他品牌样品做参照,我直接告诉他们,购买芝麻官品牌700g的黄桃罐头,这就是口味标杆。2020年,我有幸的加入了芝麻官公司,参与芝麻官产品研发和生产技术工作。公司在每年的重要节日,都会给员工发放罐头福利,我会乘坐火车把沉甸甸的水果罐头带回湖南老家,因为我的小孙子特别喜欢芝麻官的罐头,而且他会说‘我只吃爷爷做的罐头’!”——1967年出生,现芝麻官生产部技术总工李伟说。
“我比芝麻官大,但我是芝麻官的迷妹,它改变了我对罐头的固有认知,水果新鲜,口感好,配料还干净,孩子吃着也放心。现在我身边的人‘要么没吃过芝麻官,但凡吃到都跑不掉’。”——70后的粉丝焦焦说道。这次芝麻官40周年庆,焦焦还特意画了一张手绘,祝福芝麻官“生日快乐、硕果累累、笑口常开!”
对于80、90后来说,黄桃罐头是不可替代的童年记忆,既是儿时最期待的零食,又蕴藏着父母对孩子的疼爱。“10岁之前,芝麻官黄桃罐头都是最好吃最乐于吃的‘药’。感冒上火发烧,无论吃的什么药,吃了几顿药,都必须用一罐黄桃罐头收尾才算是到位。”——80后消费者,今年42岁的张亮说。
99年出生的刘宇航,与芝麻官的第一次相识也是从一场生病开始的,后来小学第一次考试没考好,妈妈给他买了芝麻官黄桃罐头鼓励,现在他在杭州上班,遇到困难和挫折的时候,都会买一罐芝麻官黄桃罐头,会感觉妈妈一直在身边鼓励着自己!如果说芝麻官黄桃罐头是80、90后的怀旧符号,那对00后来说就是健康潮流的新选择。
“从我记事起,大概9岁的时候,我妈就带着我吃芝麻官的黄桃罐头,她回老家绝对会带两箱,所以芝麻官黄桃罐头也一直都是我们家里常备的小甜水,从小吃到大我一直都吃不腻。后来给大学室友带特产带了2箱芝麻官的罐头,结果就成我们宿舍的镇舍之宝,开学不带一箱都不让我进宿舍!市场上有很多牌子的罐头,因为我是学食品工程专业的,所以做过很多比对,配方简单,黄桃味儿浓,芝麻官的黄桃罐头线年出生的肖灿说。
从60后吃到00后,芝麻官黄桃罐头不只是一罐水果罐头,更是一份跨世纪的美味。周年庆活动现场,芝麻官60岁首批技术员和25岁的00后技术员也进行了一场关于黄桃罐头的世纪对话,在技术员的对话中我们找到了芝麻官炼就“国民好味道”的答案——真正征服消费者味蕾的,是芝麻官坚持四十年不变的品质匠心。
为了挑选到让消费者满意的好桃,芝麻官遍访全国,选择了安徽砀山黄桃和太行山黄桃。安徽砀山县是全国优质黄桃生产基地,黄桃品质超群、颜色金黄、酸甜适中,这里的黄桃一年经受约2500小时的日照考验,积聚200多天无霜期的历练,其中只有最鲜活、最饱满的果肉才会被芝麻官挑选。
为了得到最佳糖水配比,老技术员曾做过189次实验,最后胜出的配比就是多了1%的糖度。因为人类味觉对糖度变化存在临界感知阈值,1%的精准调控、恰好突破感官平衡点。只有当糖分和酸度达到一个黄金的平衡点时,黄桃才能呈现出那种甜而不腻、酸而不涩、风味饱满、回味悠长的极致口感。
好原料、好口感是好品质的基石,而随着时代变迁,芝麻官自动化和智能化设备,成为其支撑品质的另一重保障。芝麻官黄桃罐头的生产有28道工序和118个质量控制点,如此多道工序的严格把控,让天南地北的消费者入口的每一口芝麻官黄桃罐头,都是一样的稳定高品质。
2023年-2024年,芝麻官黄桃罐头连续两年中国黄桃罐头销量第一。销量是消费者对芝麻官黄桃罐头品质认可的最好证明。芝麻官作为中高端水果罐头品牌,现已研发十多种产品系列、不同规格的近百款热销产品,深受消费者喜爱,在这次发布会上,芝麻官又发布了全新产品——“冰爽系列产品”、“口袋系列产品”和“果汁系列产品”。
创始于1985年的芝麻官,已走过整整40年。在这四十年的发展历程中,芝麻官食品先后获得市民首选品牌、消费者信得过品牌、河北省著名商标、河北省龙头企业、河北省制造业单项冠军企业、河北省农产品领军企业品牌等多项荣誉,荣获全国模范职工之家、高新技术企业、河北省专精特新企业、保定市莲池区优秀民营企业、政府质量奖等奖项,被评为保定市果蔬罐装食品重点实验室。今天,全球权威的行业研究及咨询机构沙利文,基于对中国黄桃罐头销量的市场研究,为芝麻官颁发了“2023-2024连续两年中国黄桃罐头销量第一”市场地位声明。
荣誉加身,是信任更是鞭策,作为行业销量第一的领军品牌,40载芝麻官当以终为始,为消费者打造更多好产品,让舌尖上的甜蜜迈向下一个40年。
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